Unas 250 familias de San Carlos están por estos días trabajando sus invernaderos y si bien unos 50 invernaderos
producen hortalizas para la venta, hay otros doscientos donde las acelgas, lechugas y cilantros son para el consumo familiar y corresponden a familias adheridas al programa Prodesal que gracias a Indap y el municipio, cubre en total 700 familias campesinas que desarrollan múltiples actividades agrícolas productivas.
Por estos días se ha trabajado en arrancar todo el material anterior, preparar y desinfectar la tierra para luego plantar las lechugas, acelgas, espinacas que crecen bajo plástico y logran un desarrollo formidable gracias al cuidado que le brindan sus propietarios, todos pequeños campesinos, y la asesoría de los profesionales del Agro que trabajan en el Prodesal de San Carlos
En total son 16 extensionistas agrícolas, se trata de ingenieros agrónomos, técnicos agrícolas, veterinarios y apoyos administrativos que atienden a 703 familias de la comuna.
Este programa del Indap, Prodesal, con el apoyo del los municipios, ha permitido que en comunas como San Carlos, sean numerosas las familias que reciben apoyo para el desarrollo de la agricultura familiar campesina.