Publicado: Martes, 08 Agosto 2017 07:01 Escrito por Mundoagro.cl
Científicos chinos han creado una sandía del tamaño de una manzana con una piel muy fina y sin semillas.
Xu Yong, director en el Centro de Investigación Vegetal de Pekín y jefe de equipo del proyecto de investigación, ha dicho que la llamada “sandía-manzana” no ha sido modificada genéticamente. Ante algunos comentarios, el investigador debió aclarar: “La sandía no tiene nada que ver con los genes de la manzana, solo se le parece en tamaño”.
“La sandía-manzana no tiene semillas, es más dulce y la piel es más fina”, ha explicado. Este desarrollo abre sin dudas un nuevo mercado que, en principio puede moverse por la curiosidad, pero luego, si es aceptado por los consumidores en función de su sabor, abre un gran oportunidad dada su comodidad, sin dudas, uno de los factores que determina hoy la conducta del mercado. “Tendrá un precio mayor al de las sandías normales, pero no por encima del poder adquisitivo de los consumidores”.